オレンジスライスシロップ漬け♪
オレンジケーキ用のシロップ漬けを作りました。
ほろ苦い皮が美味しいシロップ漬け。
製法は、企業秘密です。
作り方は簡単なんだけど、苦味を抑えて柔らかく煮る方法は秘密。
買うと、とっても高価なオレンジスライスのシロップ漬けです。
オレンジって美味しいよね~
オレンジの鮮やかな色も好きです。
ケーキの上に乗せて焼くことが多いけど
そのまま、お茶請けとしてもOK。
アイスクリームのトッピングなど
いろいろ楽しめます。
オレンジスライスを使ったケーキは、
後日、焼く予定です。
31日まで仕事なので
時間あるかなぁ~