揚げたてエビフライ♪

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今年もお世話になりました♪

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今年もブログに遊びに来て下さって
ありがとうございました。
(^^)/


無事に1年を過ごすことが出来ました。
やり残したことは多々あるけれど

それは新しい年の課題として残したまま年を越すことにします。




来年も料理をして
写真を撮って
ブログを更新したいと思います。

またお時間があるときに
見ていただけると嬉しいです。



来年もよろしくお願いします。



プリン君のママより。






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by pudding-mama | 2014-12-31 17:19 | 愛犬♪と仲間達

ザーサイの中華サラダ!

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12月30日!



忙しい年末です。





普段から掃除してれば~
大掃除しなくてもいいよねーと毎年思います。




お節作り
大掃除さえなければ
もっとお節作りが楽しめるのになー

バタバタとキッチンに立っています。


明日は、キッチンの掃除がラスト家事かな?




今日は、どうしてもザーサイが食べたくて
お昼に作りました。
COOKPADにUPの予定。
年明けかな?



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by pudding-mama | 2014-12-30 22:37 | 料理

酢レンコンの真空調理!

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年末、忙しいですね。
大晦日まで仕事です。029.gif



お節つくりもボチボチやっています。001.gif
毎年、夢が膨らむおせち料理!016.gif
現実は、時間がなくて
質素な料理です。042.gif
田舎風ですね。


豪華な食材がない定番のおせち料理を作っています。056.gif



最初に、酢レンコンを作りました。
蓮根ってー
買ったらすぐに腐るよね?
(驚くほど速い!005.gif
残念になる前に、調理しました。



真空調理で作ると~
少量の甘酢でしっかり漬かるので経済的です。
保存もぐーんと伸びて助かります。001.gif

冷蔵庫に保存してもかさばらないのでスマート収納です。049.gif


レシピをCOOKPADにUPしました。
ここにも添付しました。
















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by pudding-mama | 2014-12-28 23:34 | COOKPAD

Cold ginger chicken recipe(COOKPAD)

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我が家の定番チキン料理!
コールド ジンジャー チキン!058.gif





このブログにも何度も登場してるね。
分かりやすいようにCOOKPADにUPしてみました。





ハワイの味をぜひご家庭に~058.gif












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by pudding-mama | 2014-12-27 16:06 | COOKPAD

メリー!クリスマスのランチ!

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Merry!Christmas!🎄




朝から慌ただしく
全然クリスマスを楽しむ気分じゃ~ありません。
(寂しいな)




それでもランチには、チキンを焼きました。




骨付きチキンを塩麹に漬けて真空パック!
焼く前に洗って塩麹を落とし
ステーキシーズニングをたっぷりふりかけ
小麦粉でまぶして
フライパンで焼きました。










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多めの油で揚げ焼きですね。



冷凍ポテトも一緒に焼きました。
袋を開けたら、たった5切れしかなかった。











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お肉を焼いてる12.13分の間に
サラダとフルーツを盛りつけて!


ハイ、完成!





彩り豊かで
Christmasの雰囲気にピッタリかな?






楽しいランチタイムでした。
thank you!





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by pudding-mama | 2014-12-25 15:41 | プレートランチ&ディナー

Merry Christmas!

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今日はクリスマスイブ!



どのようにお過ごしですか?016.gif





私は、仕事です。042.gif







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毎年、忙しくて


ケーキもご馳走もツリーもないChristmasを過ごしています。










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今年は仕事中に




作ったケーキで





昨晩(23日)食べちゃいました。067.gif










大人になっても
ロウソクの灯った
ケーキっていいなーって思いますね。060.gif
















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写真を撮るのも楽しいね。







みなさんにとって幸せなChristmasになりますように。029.gif







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by pudding-mama | 2014-12-24 18:10 | 手作りお菓子

香港風酢豚!

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酢豚を作りました。






香港の思い出の味を再現!029.gif






何度食べても~

豚肉とパイナップル。
これが香港風か!023.gif










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酢豚にパイナップルはOKな私。049.gif



玉ねぎもピーマンもない
シンプルな酢豚が気に入ったよ。




COSTCOで買ったパイナップル!
いつも甘いのに今回は、初めてハズレでした。

酢豚にしたら!
美味しかったよ。





旅の思い出が我が家の味になるっていいね。058.gif





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by pudding-mama | 2014-12-22 12:54 | 料理

Hong Kong 女人街ショッピング!

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香港


面白い物がたくさんありました。024.gif







私はTシャツを買いました。






今どき~

Hong Kong!って書いたTシャツ着てる人いる?


ハイ。
私です。037.gif




I LOVE HAWAII!ってTシャツも愛用しています。(笑)




ちなみにTシャツは5枚で100香港㌦でした。






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by pudding-mama | 2014-12-21 10:39 | 香港2014

晴れた日に白菜を干しました!



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寒風が吹く晴れた日。058.gif
白菜を干しました。






野菜を干すと太陽のパワーで
とっても美味しくなります。




美味しい白菜を炒め物にしました。
COOKPADに掲載しました。045.gif












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by pudding-mama | 2014-12-19 12:35 | COOKPAD

12月18日 雪が積もりました! sanpo

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見事な雪景色。

朝起きて驚きました。






白銀の世界ですね。











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太陽が出て青空になったら


カメラを持って






お庭で遊びました。







また雪が降り出しました。
雪景色の愛知です。













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by pudding-mama | 2014-12-18 10:10 | 可愛いお花と植物たち