揚げたてエビフライ♪

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チョコバナナ♪

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おうちでチョコバナナ。






バナナを小さくカットすると可愛いネ。016.gif


バナナを冷蔵庫で冷やすと上手に出来るよ。
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by pudding-mama | 2011-09-30 12:11 | 手作りお菓子

タイ料理 ムーピン(豚の串焼き)レシピ♪

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リトルワールドで食べたタイ料理ムーピンを再現してみました。001.gif








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材料

豚肉     今日は、冷蔵庫にあった厚切り肉2枚を用意しました。
        他に焼肉用などでもOK!


タレ     

醤油          大さじ1
オイスターソース  大さじ1
黒胡椒(荒挽き)   適宜
砂糖          小さじ2
パイナップル(缶詰) 1枚
にんにく        2片




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ニンニクとパイナップルは、摩り下ろす。
醤油、オイスターソース、砂糖、黒胡椒を入れ混ぜ合わせる。

(黒胡椒はピリッときかせてね!034.gif



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ビニール袋に肉とタレを入れ半日~一晩、冷蔵庫で寝かせる。







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味が染みたお肉をカットして串に刺す。




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フライパンで焼きましょう!001.gif
タレに糖分があるので焦げないように注意!(私の肉、1本焦げてる037.gif

最後に、漬けタレも入れ味を絡めます。




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大好きなデンファレの花を飾ると
とってもタイっぽい。056.gif






ナンプラーを使うってお店の人が言ってたけど
醤油でも十分、美味しく出来ました。016.gif


リトルワールドで食べたムーピンをかなり忠実に再現出来たと思う。066.gif
簡単にタイ料理。
いいね。041.gif




リトルワールドのムーピンです。↓
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私のムーピンの方が美味しそう。029.gif
(自画自賛037.gif

スイートチリソースをつけて食べてもいいみたい。
お店の人は「つけないで食べて!」と言ってました。




↑1本400円なり~
高ッ。


おうちで作りましょう!034.gif






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とっても美味しかったので
我が家の定番料理になりそうです。058.gif
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by pudding-mama | 2011-09-28 18:57 | 料理レシピ

デンパークで・・・♪

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入場券をいただいたので


姪っ子たちとデンパークで遊びました。058.gif





昼間は、まだ暑いね。
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by pudding-mama | 2011-09-27 22:25 | テーブルフォト

リトルワールド 謎のアンデス文明5000年展

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謎のアンデス文明5000年展が見たくてリトルワールドへ・・・。






写真を撮ったけど
データがゴミ祭り037.gif


全消去しちゃってもいいかなぁ~と思ったョ。008.gif






確かに世界の建物があって雰囲気は味わえるけど
そこに人が住んで生活してる訳じゃないので
何も感じなかった。


だから写真も冴えないよねー




↑こんな雰囲気でテーブルフォトが出来たらいいなぁ~と思ってパシャッ。


うちじゃ~窓のサッシはアルミだし、背景を大きく使った写真って撮れないんだよね。
リフォームしようかな。041.gif





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園内を歩きながら
旅したいなぁ~と。







行き先の候補は、決まってるんだけどね。



バックパック背負って、ひたすら歩いてみたいな。













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日本にない感覚って好き。016.gif

リトルワールドに行って良かったな。











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雑貨がとっても可愛かった。058.gif








世界のB級グルメも堪能しました。029.gif
再現出来そうなメニューが多かったので


今度、作ってレシピ化してみます。064.gif
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by pudding-mama | 2011-09-26 21:20 | スナップ

ネギ&チーズマフィン♪

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イングリッシュマフィンを使ったオープンサンドです。058.gif





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白ネギをごま油で炒める。


塩&黒胡椒で調味する。



パンにたっぷり乗せる。



チーズを乗せてオーブントースターで焼いてね。034.gif




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焼けたら彩りに貝割れ大根を乗せ、
タバスコをかけて・・・!

いただきます。016.gif





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ネギ、ごま油、チーズにタバスコって統一感なさそうだけど

美味しいよ。029.gif
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by pudding-mama | 2011-09-25 19:46 | 料理レシピ

FC刈谷 (2011 9 24)

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昼間は、まだ暑いね。058.gif








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ここサッカー場には、キラキラした輝きがある。072.gif






決してJ1のような華やかさもスポットライトも観客もいないけど
一生懸命走る選手に出会える。

みんな仕事をしながら、サッカーをする。
好きなだけでは、続けられない苦労があるね。
ふと、そんなことを思うと、ウルッとする。


松田直樹選手も、J1からJFLと言うカテゴリーに移籍し
今まで見たことのない何かに、たくさんのことを思い、葛藤し走っていたのだろうか。


カメラをピッチに向けながら
改めて松田選手が他界したことが悔やまれた。







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今日は、青空で良かった。
青空は、スポーツ選手らしさを引き立ててくれるからね。















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私の写真に、選手の気持ちが写るといいな、そう思って撮影しています。











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また明日に向けて走ろう。
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by pudding-mama | 2011-09-24 22:19 | サッカー写真

おうちにある物で・・・♪

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お昼ご飯。001.gif





冷蔵庫にある物で
あっという間にお寿司。



手抜き三昧。037.gif





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米1合
市販の寿司酢  大さじ2
胡麻        大さじ1


卵       2個
納豆についてるタレ  1袋
みりん    小さじ1
*出汁巻き玉子を焼く。


他に、カニカマ、貝割れ大根、カニ缶、マヨネーズ、海苔。
(冷蔵庫にある物で!041.gif



100均の握り寿司用の型を使いました。001.gif





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軍艦は、カニ缶&マヨです。







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お味噌汁と、わかめの酢の物を添えて栄養化もUPです。058.gif




アイディア次第で、いろいろ楽しめそうな
おうちお寿司です。




もっと斬新な!?お寿司を作ってもいいかなぁ~037.gif




こんな料理も楽しいね。016.gif
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by pudding-mama | 2011-09-23 21:47 | 料理レシピ

べーコンチョコレート♪ (レシピ)

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どんだけジャンク!?037.gif




ベーコンチョコレート!



数年前からアメリカで人気のチョコレートです。016.gif

本当は、板チョコになってるんだけど
アメリカの料理番組でカリカリベーコンにチョコをつけてたので私も作ってみたよ。







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ベーコンチョコレート レシピ

ベーコン     お好みの枚数を用意
コーティングチョコレート   適宜。



用意するのは、これだけ!049.gif



お皿にクッキングペーパーを敷いてベーコンを重ならないように並べます。
上にもクッキングペーパーを置いて
レンジで700W2分~4分程度チンしてベーコンをカリカリにします。
(ベーコンの厚さで加熱時間が異なります034.gif


湯煎で溶かしたチョコでコーティングして出来上がり。058.gif
簡単だね。016.gif

*冷蔵庫、冷凍庫に入れたらすぐにチョコが固まります。001.gif





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ベーコンチョコレート、すっごい美味しい。005.gif

どちらかと言えば、甘いものが苦手な人にウケそうな気がする。
甘い辛い・・・同時にどうぞ!041.gif








これで気分は一気にアメリカン♪058.gif
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by pudding-mama | 2011-09-22 18:09 | 手作りお菓子 レシピ

可愛いネ、手作りクッキー☆

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台風の日。




クッキーを焼きました。001.gif


アイシングでお洒落してみたよ。




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手作りクッキーは、とっても美味しい。

シンプルで優しい味は、ホームメイドだけの味です。056.gif






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クッキーを焼いたらコーヒーを煎れて・・・。




そんな時間が大好きです。016.gif








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残りは、保存瓶に入れて。029.gif









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明日のおやつです。058.gif
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by pudding-mama | 2011-09-21 18:47 | 手作りお菓子

マッシュルームサラダ レシピ♪

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野菜が高いね。

そんな時は、安価な野菜でサラダ。058.gif




マッシュルームのサラダ

byアメリカの料理番組より





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材料

新鮮なマッシュルーム     1パック
貝割れ又は、豆苗        適宜

レモン                半分

黒胡椒
オリーブオイル又は
グレープシードオイル      大さじ1

カリカリベーコン         お好みで
チーズ(生食用)         お好みで





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マッシュルームは、3mm程度のスライスにする。
貝割れは食べやすい大きさにカットする。
カリカリベーコン、チーズも

サラダボールに入れ




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レモンを絞り

塩コショウをする。
(ベーコンとチーズの塩気があるので、お好みの塩味に調味してね)




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オリーブオイル又はグレープシードオイル大さじ1を加え
混ぜる。


サラダは、混ぜるのがポイント!034.gif

美味しくなるョ。



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マッシュルームを生で食べるってアメリカで知った。
えっ!?かよ!?って思った。042.gif

今でも、ブロッコリーとカリフラワー、もやしのは馴染めない。008.gif


でもマッシュルームは美味しいと思う。016.gif





アメリカには、いろんなサラダがあって
レシピ本もいっぱいあるね。029.gif
彩りも美しくて興味を引かれる。072.gif

アメリカンサラダが大好きです。058.gif
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by pudding-mama | 2011-09-20 17:17 | 料理レシピ