長いもと明太子の和え物♪
ずーっと長芋が食べたくて・・・
やっと買ってきました。
明太子も、ずーっと食べたくて・・・
やっと買いました。
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明太子!コストコで買いました。
でっかいです。
4本で1490円と安いです。
これなら明太子をたっぷりお料理に使えます!
美味しそうな出汁醤油をいただいたんです。
これも試してみたくて!
長いもと明太子、出汁醤油を合わせて和え物にしたんです。
長いもの千切り、皮を取った明太子、はなかつを、小口ネギ、出汁醤油です。
なかなかお洒落な一品になりましたね。
彩りもいいね。
お酒のおつまみにもいいね~
真空パックにして明太子を冷凍保存しました。
いろいろ明太子料理を作ってみようっと!
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ハロー!スマイル