焼き立てアメリカンマフィンです♪
アメリカンマフィンです。
ホカホカのマフィンにラズベリージャムをトッピングしていただきました。
日本のレシピで作ると、寂しいほど小ぶりになるので
24個分のレシピで18個焼いています。
型より大きく盛り上がってアメリカン気分が満喫できるマフィンが焼けます。
大工さんの3時のおやつもマフィンでした。
冷めたマフィンの真ん中をカットしてジャムをサンド。
レンジで20秒。
ジャムが少し溶けてホカホカで美味しいんです。
↑
こちらはブルーベリーマフィンです。
おうちで採れたブルーベリーを冷凍保存しています。
今年は、夏に収穫するブルーベリーでマフィンを焼き、ネット通販で販売の予定をしています。
マフィンって
いろんな味がアレンジ出来て楽しいお菓子です。
甘い物としておやつになることもあるけど
お食事用としてパンの変わりにもなります。
アメリカのレシピには、驚くほど面白い物も・・・。
ついついプレーンやバナナ、ブルーベリーなど定番を焼いてしまいますが
時には、冒険もしてみようかな?